ข้ามไปยังเนื้อหา / Skip to content

รางวัลและการรับรองระบบ

รางวัลคือสิ่งที่มีผู้เลือกมอบให้ การรับรองระบบคือมาตรฐานที่ผ่านการตรวจประเมินจากหน่วยงานภายนอก หน้านี้แยกสองสิ่งนี้ออกจากกัน

การยอมรับ

รางวัล

รางวัลที่ได้รับจากสายการบินลูกค้าและองค์กรระดับนานาชาติ เรียงจากปีล่าสุด

  1. 2568

    รางวัลครัวการบินดีเด่นประจำปี 2568

    สายการบินอีวีเอแอร์

  2. 2567

    รางวัลครัวการบินดีเด่นประจำปี 2567

    สายการบินอีวีเอแอร์

  3. 2566

    รางวัลครัวการบินดีเด่นประจำปี 2566

    สายการบินอีวีเอแอร์

  4. 2564

    ประกาศนียบัตรชื่นชมการทำงานในช่วงโควิด ปี 2020-2021

    KLM Food & Beverage Team

  5. 2563

    สายการบินที่ให้บริการอาหารบนเครื่องบินยอดเยี่ยมอันดับ 1 ของภูมิภาคเอเชีย

    PAX International Readership Awards 2020

  6. 2562

    สายการบินที่ให้บริการอาหารบนเครื่องบินยอดเยี่ยมอันดับ 1 ของภูมิภาคเอเชีย

    PAX International Readership Awards 2019

  7. 2561

    รางวัลอันดับ 1 สายการบินที่ให้บริการอาหารชั้นประหยัดยอดเยี่ยม

    Skytrax 2018

  8. 2561

    รางวัล The Most Outstanding Caterer in Asia, Best Performance of 2018

    สายการบินเอเชียน่าแอร์ไลน์

  9. 2561

    เกียรติบัตร Thai SELECT ในงาน THAIFEX – World of Food Asia 2018

    กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์

  10. 2560

    รางวัลอันดับ 1 สายการบินที่ให้บริการอาหารชั้นประหยัดยอดเยี่ยม

    Skytrax 2017

  11. 2560

    เหรียญทองแดง การแข่งขันปรุงอาหารระดับนานาชาติ Sky Delight Awards 2017 ณ กรุงมอสโก

    Sky Service Forum 2017

  12. 2559

    รางวัล Outstanding Catering Performance Awards 2016

    สายการบินแอร์มาเก๊า

  13. 2558

    รางวัลอุตสาหกรรมดีเด่น ประจำปี 2558 ด้านการจัดการโลจิสติกส์

    รางวัลอุตสาหกรรมดีเด่น

  14. 2558

    อันดับ 7 สายการบินที่มีอาหารดีที่สุดในโลก ประจำปี 2558

    Travel and Leisure Magazine Awards 2015

ครัวการบินไทยได้รับรางวัลจากสายการบินลูกค้าและองค์กรระดับนานาชาติอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ปี พ.ศ. 2523 ดูรายการทั้งหมดได้ที่เว็บไซต์หลักของครัวการบินไทย

มาตรฐาน

การรับรองระบบ

ระบบการจัดการที่ได้รับการรับรองจากหน่วยงานภายนอก เพื่อให้เป็นที่ยอมรับในระดับสากลและลดต้นทุนการตรวจประเมินของลูกค้า

ISO 9001

ขอบเขต

ระบบบริหารงานคุณภาพ ใช้บริหารและส่งมอบบริการให้ตรงตามความต้องการของลูกค้าสายการบินแต่ละราย

HACCP

ขอบเขต

ระบบวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม ใช้ควบคุมอันตรายที่อาจเกิดขึ้นในอาหารตลอดกระบวนการผลิต

GHP

ขอบเขต

หลักสุขลักษณะที่ดีในการผลิตอาหาร เป็นโปรแกรมพื้นฐานของระบบ HACCP

Halal

ขอบเขต

ระบบการจัดการอาหารฮาลาล ครอบคลุมครัวฮาลาลที่แยกพื้นที่ อุปกรณ์ และการจัดเก็บออกจากส่วนอื่น

Hal-Q

ขอบเขต

ระบบการจัดการคุณภาพฮาลาล ใช้ควบคู่กับการรับรองฮาลาลในสายการผลิต

ISO 14001

ขอบเขต

ระบบการจัดการสิ่งแวดล้อม สอดคล้องกับพันธกิจด้านการลดมลภาวะจากการผลิต